エクセルシオール カフェ 冬の新メニュー
エクセルシオール カフェで、ドリンク「カフェ・ハニー」、冬季限定ケーキ「2層仕立てのチーズケーキ～ベイクド＆レア～」、「ピスタチオといちじくのケーキ～福岡県産とよみつひめ使用～」、「クリスマスシュトーレン」が11月24日（木）に発売されます。贅沢な食材を使用したパスタ2品も同日に登場。カフェ・ハニー
貴重な国産の百花はちみつを使用したエスプレッソドリンク。ベースには、はちみつのほかにコンデンスミルクも加えることで、エスプレッソに負けないボディ感を出しています。はちみつの風味を楽しめるように、トッピングはホイップクリームとはちみつのシンプルな仕立て。優しい甘みで寒い冬でもほっとする一杯。
税込価格は店内660円、テイクアウト648円。
2層仕立てのチーズケーキ～ベイクド＆レア～
雪をイメージしてつくったチーズケーキ。下の層は、濃厚な口当たりのベイクドチーズケーキ、上の層は、隠し味にホワイトチョコと白ワインを使ったレアチーズケーキ。レモンソースとホイップクリームが重ねられており、すっきりとした味わいも楽しめます。
税込価格は店内561円、テイクアウト550円。
ピスタチオといちじくのケーキ～福岡県産とよみつひめ使用～
クリスマスの時期に、緑と赤がショーケースを鮮やかに彩るケーキ。上の部分はピスタチオのムース、下の部分には福岡県限定生産のとよみつひめ（いちじく）と赤ワインで大人の味わいに仕立てたゼリー、ベリーのカスタードが重ねられています。
税込価格は店内600円、テイクアウト589円。
クリスマスシュトーレン
昨年好評だったクリスマスの定番「シュトーレン」を今年も販売。バターを練り込んだ生地にラムレーズン、クランベリー、グリーンレーズン、オレンジ、クルミを入れて焼き上げられています。スライスした断面の華やかさや、中に入っているフルーツの風味が少しずつ生地へ移る変化を楽しめます。
税込価格は1,200円。数量限定のため、なくなり次第販売を終了。店頭購入のみで、予約はできません。
蟹のトマトクリームパスタ
高価格食材の「蟹」を使用したトマトクリームパスタ。ソースに蟹みそエキスやトマトペースト、生クリームを使用し、コクと深みのあるソースに仕上げられています。具材には蟹のほぐし身を、トッピングには蟹のほぐし身、蟹の爪を使用。蟹好きにはたまらない贅沢な一品です。
税込価格は店内980円、テイクアウト962円。店舗限定で販売。
黒ボロネーゼ～トリュフオイル使用～
赤ワインを使用した本格的な味のボロネーゼパスタ。ボロネーゼソースは、大きさの異なる挽き肉を使うことで肉の存在感を出しています。仕上げに芳醇な黒トリュフオイルを吹きかけ、香りのアクセントをプラス。
税込価格は店内920円、テイクアウト903円。店舗限定で販売。
※ 一部店舗により価格の異なる場合があります。
