ブルーボトルコーヒー カフェに「ホリデーシーズンデザート」が登場します「ホリデー パブロヴァ モンブラン」「シーズナルタルト フロマージュブラン ムース＆ベリー」「ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム」「ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム」「ミルクソフト チェリー ＆ アーモンド」「チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ」「パンプキンメープル ミートパイ」「ハニーバニラ アップルパイ」が11月1日より取り扱われます。

ホリデー パブロヴァ モンブラン

「ホリデー パブロヴァ モンブラン」は清澄白河フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ限定で注文可能です。販売価格は770円（税込、以下同じ）。


クラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM」のシングルオリジンミルクアイスクリームに栗の味わいが活かされた濃厚なマロンクリームが絞られたモンブランスタイルで楽しめるパブロヴァ。シナモンとアニスが加えられ甘くスパイシーな香りが豊かな低温で焼き上げられたサクサクのメレンゲと、アクセントには華やかなピンクグレープフルーツのソースが隠れています。食べ進めるごとに味わいの変化も楽しめます。

なお六本木カフェ、神戸阪急カフェではサンデースタイルの「ホリデー パブロヴァ サンデー モンブラン」となります。

シーズナルタルト フロマージュブラン ムース＆ベリー

「シーズナルタルト フロマージュブラン ムース＆ベリー」は清澄白河カフラッグシップカフェ限定で用意されます。販売価格は946円。

雪のような真っ白なクリームにラズベリーソースが絞られたスタイリッシュな仕上がりです。クリームの中にはカスタードクリームとクリームチーズ、フロマージュブランが合わせられた上品な甘さのムースと、ラズベリーとレッドカラントのマリネが隠れています。見た目はもちろん食材の甘みや酸味、ベリーの香りを味わえる一皿に仕上げられています。

ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム

「ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム」は清澄フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ限定。販売価格は825円。

ブルーボトルコーヒーの定番メニュー「リエージュ ワッフル」を基本に、ホリデー気分が表現された彩り豊かな一品とされています。注文があってから焼き上げられるリエージュ ワッフルにピスタチオが用いられたバタークリーム、そしてチェリーが載せられ見た目の鮮やかなカラーも楽しめるとのこと。

ミルクソフト チェリー ＆ アーモンド

「ミルクソフト チェリー ＆ アーモンド」は神戸阪急カフェ限定で販売されます。販売価格は715円。

カフェのドリンクでも用いられている北海道・美瑛牛乳が素材になった、優しい甘さとクリーミーな口あたりが広がる神戸阪急カフェ限定のミルクソフトクリームに、ホリデー気分を盛り上げるラズベリー、グリオットチェリーのソースとローストされたアーモンドが合わせられました。コーヒーとのペアリングも楽しめるとされています。館内のカフェスペースからはもちろん、通りに面したカフェスタンドからも注文が可能とされています。

チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ

「チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ」はブルーボトルコーヒー カフェ全店で取り揃えられます。販売価格は440円。

寒い季節にぴったりのチョコレートパウンドケーキとされ、生クリームやチョコレートが用いられた生地にレーズンで食感にアクセントが加えられラム酒で風味が付けられています。チョコレートのさわやかな酸味に、ラムレーズンの甘い香りが合わさったパウンドーケーキで、温かいコーヒーと合わせても楽しめます。

パンプキンメープル ミートパイ／ハニーバニラ アップルパイ

「パンプキンメープル ミートパイ」「ハニーバニラ アップルパイ」は新宿カフェ、品川カフェ、神戸カフェ、銀座カフェ、恵比寿カフェ、竹芝カフェ、中目黒カフェ、三軒茶屋カフェ、京都六角カフェ、神田カフェ、池袋カフェ、横浜カフェ限定で用意されます。販売価格はいずれも528円。

副島モウさん監修のパイメニューのホリデー限定フレーバー。パンプキンメープル ミートパイはフィリングにかぼちゃ、メープル、セージのマリネ、そしてプルドポークが一緒に包まれ軽食にも手軽に味わえるパイに仕上げられたとされています。

ハニーバニラ アップルパイは食後にもちょうどよいサイズとされ、アーモンドクリームとりんごが敷きつめられ焼き上げられました。すべて自社キッチンにて手作りされ、カフェで出される直前にひとつずつオーブンで温められ、熱々でサクサクの食感を楽しめると案内されています。