なか卯で、気仙沼のかつおを贅沢にのせた「かつおのたたき丼」が10月20日11時に発売されます。11月末に販売終了の予定。

かつおのたたき丼

「かつおのたたき丼」は、気仙沼で水揚げされたかつおを使った“かつおのたたき”をたっぷりとご飯にのせた商品。表面を炙り、肉厚にカットしたかつおを特製たれに漬け込み、ご飯が進む味わいに仕上げられています。炙られた皮目の香ばしい風味や、肉厚で濃厚な赤身の旨みを楽しむことができ、別添えのおろししょうがを合わせると、さっぱりと味わえます。



旨みが詰まったかつおを心ゆくまで堪能したい人におすすめの、かつおのたたきが並盛の2倍のった「豪快盛」も登場。“こだわり卵”や“とろろ”のトッピングも用意されています。濃厚でコクのあるこだわり卵や、風味豊かなとろろはかつおのたたきと相性抜群。



税込価格は以下の通り。

かつおのたたき丼（小盛）　650円
かつおのたたき丼（並盛）　690円
かつおのたたき丼（豪快盛）　1,180円
とろたま かつおのたたき丼（並盛）　770円
とろろ かつおのたたき丼（並盛）　840円