ブルーボトルコーヒー「HOT NOLA(ホットノラ)」

ブルーボトルコーヒーに季節メニュー「HOT NOLA(ホットノラ)」が登場します。10月6日からカフェ各店舗で取り扱われます。販売価格は715円(税込)。

HOT NOLA(ホットノラ)

「NOLA(ノラ)」の名前で親しまれているミルクアイスコーヒー「ニューオリンズ」がこれから肌寒くなる季節向けにホットドリンクとして仕立てられました。


ブルーボトルコーヒーによると、米国ルイジアナ州のニューオリンズでは苦味のあるチコリというハーブの根が湯に混ぜられコーヒーの代わりに飲まれていたそうです。その名残からチコリの根が炒られ配合されたコーヒーが地元の味として知られ、ニューオリンズスタイルと呼ばれるようになりました。ブルーボトルでは16時間以上かけて抽出された水出しのチコリ入りブレンドコーヒーにミルクとオーガニックシュガーが加わったアイスコーヒーとして「ニューオリンズ」が作られ、「New Orleans, Louisiana」の略称としてNOLAと呼ばれています。

今回のHOT NOLAはチコリやオーガニックシュガーが組み合わされた独自の「ノラシロップ」に濃厚なカカオのアロマがあるというエスプレッソブレンド「ヘイズ・バレー」のショットが加えられ、温かくスチームされたミルクがカップいっぱいに注がれています。カフェラテよりもミルクの比率が低く口あたりがやさしく軽い味わい。ドリップコーヒーに温めたミルクを加えるカフェオレに似た口あたりとされています。

なお、「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」「HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee」では取り扱われません。