ロッテリア「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」

ロッテリアで、「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」「ダブルジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」が9月29日から数量限定で販売されます(一部の店舗を除く)。

ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)

ロッテリアでは、持続可能でよりよい世界を目指す国際目標「SDGs(Sustainable Development Goals)」にも通じるジビエの普及・振興の取り組みにより、循環型経済の創出に貢献すべく、2016年4月からジビエ鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー」を店舗・数量限定で販売し大好評。今回は、9月の29肉(ニク)の日に合わせ、農林水産省制定「国産ジビエ認証」制度(※)の基準をクリアした工場で適切に処理した鹿肉を使った「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」を数量限定で販売します。

※ 農林水産省が衛生的で安心安全なジビエを提供するために2018年にスタートした食肉処理施設を認証する制度。日本ジビエ振興協会は認証機関に登録されており、ロッテリアの「ジビエ鹿肉バーガー」は「国産ジビエ認証制度」の認証を受けた施設で処理された鹿肉が使用されています。

「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」は、牛肉や豚肉に比べて高タンパク、低カロリーで鉄分豊富と言われている鹿肉を全体の約6割使用した鹿肉ハンバーグパティに、国産の舞茸とエリンギを低温のオリーブオイルでじっくり加熱してきのこの旨味と食感を引き出したコンフィをトッピング。細かく刻んだトリュフと白トリュフオイルをシャリピアンソースに加えた、芳醇なトリュフ薫るソースと合わされています。価格は920円(10%税込、以下同じ)。

ロッテリア「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」

ダブルジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)

鹿肉ハンバーグパティを2段重ねた、ボリューム抜群の「ダブルジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」も同時販売。価格は1,380円。

ロッテリア「ダブルジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」

9月29日から10月12日まで、ロッテリア公式ホームページ内の対象クーポンをレジで提示すると、各バーガー単品と「ふるポテ」、「ドリンクM」の「ふるポテセット」をお得な50円引きの特別セット価格で提供。「ジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」の特別セット価格は1,360円、「ダブルジビエ鹿肉バーガー(トリュフ薫る秋きのこコンフィ)」の特別セット価格は1,820円。