とらや「薯蕷製『丹頂』」
(画像の出典はとらや公式サイト)

虎屋(とらや)にまんじゅう「薯蕷製『丹頂』」が登場することが公式サイトで発表されました。9月15日に店舗限定かつ数量限定で取り扱われます。化粧箱に紅白2個入りで、販売価格は1箱1,188円(税込)。

とらや 薯蕷製『丹頂』

赤坂店および直営の一部店舗では、毎月15日に特別注文品の店頭販売がされます。通常は事前予約が必要な品が、直接購入できます。9月は薯蕷製『丹頂』が数量限定で用意されます。

とらやによると、鶴(つる)は不老不死の地「蓬莱山」に住むと言われ、晴れの舞台を飾る吉祥とされています。またその天空を飛翔するさまは美しく、瑞鳥にふさわしい魅力を放っていて、菓子では丹頂鶴の優雅な姿が表現されています。つくね芋が用いられ、作られた饅頭のきめの細かさ、風味を楽しめます。

2色のまんじゅうのうち、白皮は御膳餡(こし餡)入り、紅皮は小倉餡入りです。内容量は1個50g。取り扱い店舗は赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋、TORAYA TOKYOとなっています。