どんだけ自己中「Very Very Berry!!」

高級食パン専門店「どんだけ自己中」から、冷やして、食べる高級食パンシリーズ第二弾「Very Very Berry!!」が販売されます。8月19日より、各店1日20本限定。価格は一斤890円(税込)。販売店舗は荻窪店、甲府店、方南町店、溝の口店、高幡不動店、羽村店。

Very Very Berry!!

通常、焼きあがった食パン生地を冷やすと、グルテンの水分が蒸発し、劣化が進み固くなってしまいますが、経験を積んだパン職人が独自の調合・製法を生み出し、「冷やして、食べる」ことを想定した食パン生地の開発に成功しました。

「Very Very Berry!!」は、程よい甘さの生地に、相性抜群のブルーベリージャムとクリームチーズを巻き込みました。ブルーベリーのフレッシュな甘酸っぱさと、クリームチーズの優しいミルキーな味わいが口の中に広がります。フルーティーな酸味と、優しい甘みのマリアージュが一度食べたら忘れられない食パンです。前日の夜に冷蔵庫に入れて、翌日の朝食に「冷やして」食べるのがおすすめです。