「安納芋のしっとりバウムクーヘン」香月堂から

香月堂から、安納芋の甘さを楽しむ「安納芋のしっとりバウムクーヘン」が販売されます。1袋に9個入りで、想定価格は350円(税別)。

安納芋のしっとりバウムクーヘン

秋が旬の食材、さつまいも。さつまいもの中でも安納芋は甘さとしっとり食感から人気の品種です。旬の味わいを楽しめる「安納芋のバウムクーヘン」は、2019年の発売以降、多くの指示を得た人気商品。好評の声に応えて、今年も期間限定で発売されます。食感の特徴を伝えるため「安納芋のしっとりバウムクーヘン」に改名し、中身がよく見えるパッケージにリニューアルされました。


甘くしっとりとした食感が特徴の、鹿児島県種子島産の安納芋を使用。安納芋を再現した赤紫色とオレンジ色の2層の見た目、袋を開けた瞬間から広がる香ばしいさつまいもの香り、口に広がる甘さを楽しめるバウムクーヘンです。

香月堂のバウムクーヘンはしっとりとした食感が特徴。卵をたっぷりと配合し、焼成後急速に冷却して水分を閉じ込めることで、しっとりとした食感に仕上げられています。