亀屋万年堂「シャインマスカット大福」

亀屋万年堂から、旬の山梨県産シャインマスカットぶどうが用いられた和菓子として「シャインマスカット大福」が登場します。8月18日~9月30日に直販店舗で数量限定販売されます。公式オンラインショップでは取り扱われません。販売価格は1個324円(税込)。

亀屋万年堂 シャインマスカット大福

亀屋万年堂「シャインマスカット大福」

山梨県産の大粒なシャインマスカットが選別されて用いられ、シャインマスカットの香りと甘みが引き立つように甘さをおさえた白餡(あん)とやわらかな餅生地でひと粒まるごと包み込まれています。この時期だけの味わいとされています。

シャインマスカットは糖度が高く酸味が控えめ。上品な甘さと芳醇な香りが楽しめ、しっかりとした食感の果肉は果汁がたっぷり含まれており食べるとじゅわっとあふれだすのが特徴とされています。また種がなく皮が薄いことから、そのまま食べられます。

なおシャインマスカット大福のカロリーは1個あたり179kcal。例年連日完売することが多いため、直販店舗で事前予約が受け付けられます。最寄りの店舗で1個から申し込みが可能。