「アボカドのユッケ風コチュジャン和え」まろやかアボカドに甘辛コチュジャンがマッチ

アボカドを切って調味料と和えるだけ。簡単「アボカドのユッケ風コチュジャン和え」レシピをご紹介します。まろやかで濃厚なアボカドに、コチュジャンの甘辛い味わいがマッチ！

アボカドのユッケ風コチュジャン和え レシピ

材料（2人分）

アボカド 1個
コチュジャン・酢・にんにくチューブ 各小さじ1/2
醤油・ごま油・砂糖・すりごま 各小さじ1
青ねぎ・ごま 適量

アボカドのユッケ風コチュジャン和え 作り方

アボカドは種と皮を取り除き、1cm程度の角切りにする。青ねぎは小口切り。


ボウルまたはタッパーなどの容器にコチュジャン・酢・にんにくチューブ・醤油・ごま油・砂糖・すりごまを合わせ混ぜる。


アボカドを加え和え、青ねぎの小口切り・ごまをふって完成。

アボカドのユッケ風コチュジャン和えの味は？

まろやかで濃厚なアボカドに、コチュジャンの甘辛い味わいがマッチ！ごまの香ばしさと青ねぎの爽やかさがアクセントを加えます。にんにく入りでパンチも十分！お酒のおつまみにもおすすめのレシピです。