「バナナワッフルクッキー」サニーヒルズから

台湾発のスイーツブランド「サニーヒルズ」から、「バナナワッフルクッキー」が販売されます。7月1日発売。価格は2枚入りで700円、8枚入りで2,500円(すべて税込)。

台湾中南部に位置する南投県の山岳地帯。昼夜で激しい寒暖差があり、豊富な雨と水捌けの良いこの傾斜地でじっくりと長い時間をかけて育つ山岳バナナは、深い甘みの中にあるほのかな酸味と豊かな香りが特徴です。ぎっしりと身が詰まり、熟すと外皮が割れてしまうことも多く、台湾の外ではほとんど見かけない希少な品種ですが、その美味しさは現地でも高く評価され、数少ない生産者さんがこだわって栽培しています。

バナナワッフルクッキー

その山岳バナナの甘みや香りを凝縮し、ココアバターで滑らかに仕上げたバナナフィリングをワッフルクッキーで挟みました。ホットコーヒーとの相性もぴったり。カップにひっかけて温めれば、薄く敷かれたキャラメルソースとバナナフィリングがじわりと溶け合い、濃厚な香りが一層広がります。コーヒーの苦味がキャラメルのコクとバナナの甘みを引き立たせるので、ひと味違った美味しさを楽しめます。

「バナナワッフルクッキー」サニーヒルズから

パッケージは、バナナワッフルクッキーの誕生を祝して踊るサル達がモチーフ。見ているこちらまで楽しくなるような賑やかな限定デザインになっています。

※ 名古屋高島屋では6月23日~28日の間、2枚入のみ先行販売