らあめん花月嵐「津軽濃厚煮干 長尾中華そば~ごぐにぼ~」

らあめん花月嵐に期間限定メニュー「津軽濃厚煮干 長尾中華そば~ごぐにぼ~」が登場しました。青森・津軽の「長尾中華そば」とのコラボレーションによる一品。6月8日から国内の店舗で取り扱われます。販売価格は950円(税込)となっています。

津軽濃厚煮干 長尾中華そば~ごぐにぼ~

らあめん花月嵐「津軽濃厚煮干 長尾中華そば~ごぐにぼ~」

らあめん花月嵐によると、2004年の創業で煮干しラーメンブームの先駆けとなったという長尾中華そばの長尾 大店主監修による一杯とされています。現地まで行くことなく、気軽に近くの店舗で楽しめるとされています。

濃厚さだけでなく青森らしさが表現された「ごぐにぼ」スープが特徴と案内されています。また「極太無かん水麺」が用いられ、つるつるすすれる滑り心地のよさに加え、もちもちとした食感でスープの味わいを引き立てるよう工夫されています。トッピングは小口ねぎ、スープとからめるのに向いた豚モモチャーシュー、皮付き豚バラチャーシュー、煮干粉となっています。