「ピーマンのはんぺんツナマヨ詰め」簡単レシピ！

ピーマンの肉詰めならぬ「ピーマンのはんぺんツナマヨ詰め」の簡単レシピをご紹介します。肉で作った時とは一味違う美味しさにハマります。

ピーマンのはんぺんツナマヨ詰め レシピ

材料

ピーマン　3～4個
はんぺん　1枚
ツナ水煮　60g
マヨネーズ　大さじ1.5
しょうゆ　小さじ1
サラダ油　小さじ2

作り方

1. 洗ったピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除く。


2. ポリ袋にはんぺんを入れて手で細かく揉みほぐす。


3. はんぺんが入った袋に、水気をしっかり切ったツナ、マヨネーズを加えて手でモミモミしながら混ぜ合わせる。


4. ピーマンのくぼみに（3）を詰める。中身多めにギュッと詰めるのがポイント。


5. フライパンにサラダ油をひいて（4）を並べ、蓋をして弱火で3分ほど焼く。


6. ピーマンをひっくり返してしょうゆを加え、全体に絡ませたら完成。

ピーマンのはんぺんツナマヨ詰めの味は？

器となるピーマンはシャクッと、中身はふんわりしっとり。噛む度に食感のコントラストを楽しめます。ピーマンのさわやかな風味に海の旨みが合わさり、マヨネーズのコクが全体を包み込みます。ほんのりしょうゆの香ばしさが効いて美味しい！


ひき肉で作るピーマンの肉詰めは生焼けが気になりますが、こちらはその心配なし。手軽だけどしっかり満足感を得られます。冷めてもふわふわなのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。