「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」で、「ピスタチオスフレパンケーキ」が6月1日より提供されます。販売期間は8月31日まで。価格は単品2,200円（税込）から。

ピスタチオスフレパンケーキ

栄養価が高く健康効果も得られ、ナッツの女王とも呼ばれる「ピスタチオ」をふんだんに使用した、甘さ控えめのヘルシーなパンケーキ。パンケーキにはピスタチオを生地に練りこみ、ふわふわとした食感の中に、ほんのりとしたピスタチオの香りと豊かな風味を感じられます。

生クリームにピスタチオを加え、コクのある上品な甘さを味わえる、鮮やかなピスタチオグリーンのソースをたっぷりとかけました。サイドには、さっぱりとした口当たりのバニラアイスと、酸味と甘みをバランス良く仕上げたオレンジソース、爽やかでみずみずしいフレッシュのオレンジのスライスを添えています。オレンジのほのかな甘酸っぱさと香ばしいピスタチオの風味が口の中で広がり、初夏の味覚を演出しています、