かっぱ寿司 “天然魚祭り”

かっぱ寿司で「天然魚祭り」が開催されます。5月10~29日にフェアメニューが登場します。

かっぱ寿司 天然魚祭り

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

今回は広い海を自由に泳ぎ回ることで身が引き締まり、 さらに豊かな栄養を取り込むことで旨味や甘みが強くなるとされる天然魚として「まぐろ食べ比べ あじわい逸品皿」「天然本鮪とろ」「天然めばち鮪上赤身」「天然めばち鮪漬け上赤身」「玄天の天然あじ食べ比べ(ねぎ生姜・漬け)」「天然あじ(ねぎ生姜)天然金華鯖(酢〆)食べ比べ」「天然金華鯖食べ比べ(酢〆・塩炙り)」「国産 天然ぶりの店内漬け」「長崎県産 天然スルメイカ」「長崎県産 天然スルメイカ生姜醤油和え」「天然キス天にぎり」「天然白とり貝」が取り揃えられます。

まぐろ食べ比べ あじわい逸品皿

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「まぐろ食べ比べ あじわい逸品皿」は数量限定。「天然めばち鮪上赤身」「天然本鮪ねぎとろ 有明のり包み」 「天然めばち鮪上赤身 揚げたたき(生姜醤油漬け)」それに、養殖の「みなみ鮪中とろ 揚げたたき(にんにく醤油漬け)」各1貫が楽しめます。

とろける脂が特徴の本鮪 と、赤身の濃い色と濃厚な味わいが特徴のめばち鮪 の味わいの異なる2種類それぞれの味わいを楽しめるよう、にぎり、漬け、かっぱ寿司初となる「揚げたたき」に作られます。揚げたたき は表面のみに火が通るようさっと揚げる調理法。中のレアなままの部分とたたきになった表面とで異なる2種類の食感が味わえます。販売価格は4貫550円。

天然本鮪とろ

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然本鮪とろ」も取り揃えられます。販売価格は1貫330円。

天然めばち鮪上赤身

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然めばち鮪上赤身」も注文可能です。販売価格は1貫165円。

天然めばち鮪漬け上赤身

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然めばち鮪漬け上赤身」も販売されます。販売価格は1貫165円。

玄天の天然あじ食べ比べ(ねぎ生姜・漬け)

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「玄天の天然あじ食べ比べ(ねぎ生姜・漬け)」は数量限定。福岡から九州産の魚を全国に届ける水産加工会社である玄天により、九州沿岸の水流が激しい海を生き抜いたは身が引きしまり脂乗りのよいあじが届けられ用いられています。素材の味を楽しめる握りと、かっぱ寿司独自のだし醤油による漬けのセット。機械を使わない玄天の手作業による加工と、かっぱ寿司店内での切り付けで作られます。販売価格は2貫330円。

天然あじ(ねぎ生姜)天然金華鯖(酢〆)食べ比べ

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然あじ(ねぎ生姜)天然金華鯖(酢〆)食べ比べ」も数量限定です。石巻港で脂ののった旬の時期に水揚げされたブランド魚である金華鯖が用いられます。販売価格は2貫330円。

天然金華鯖食べ比べ(酢〆・塩炙り)

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然金華鯖食べ比べ(酢〆・塩炙り)」も味わえます。販売価格は2貫330円。

国産 天然ぶりの店内漬け

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「国産 天然ぶりの店内漬け」も。2貫220円。

長崎県産 天然スルメイカ

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「長崎県産 天然スルメイカ」は数量限定で取り扱われます。販売価格は2貫220円。

長崎県産 天然スルメイカ生姜醤油和え

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「長崎県産 天然スルメイカ生姜醤油和え」も数量限定です。販売価格は2貫220円。

天然キス天にぎり

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然キス天にぎり」も用意されます。販売価格は2貫165円。

天然白とり貝

かっぱ寿司 “天然魚祭り”

「天然白とり貝」も数量限定の品。販売価格は2貫110円。