セブン-イレブンの「胡麻豆乳仕立てのごぼうサラダ」を食べてみました。小気味よい歯ざわりが楽しめる惣菜です。カロリーは147kcal、たんぱく質6.8g、脂質9.7g、糖質5.4g、食物繊維5.3g。販売価格は216円（税込）。

胡麻豆乳仕立てのごぼうサラダ

具材はごぼう、にんじん、枝豆、ひじき、こんにゃく、蒸し鶏、くるみと彩り豊か。練りごまと豆乳クリームのソースで和えられています。マヨネーズも少しきいています。



箸でつまんで口に運ぶと、まずはごぼうのじゃきじゃきの食感と独特の風味が口いっぱいに広がります。次いで枝豆とくるみのかりかりの歯ざわりや、こんにゃくのきゅるきゅるとした舌ざわりもあいまってにぎやかな食べ心地に。蒸し鶏の旨味や食べごたえがあわさって満足感も高めです。


胡麻、豆乳、マヨネーズで口あたりはなめらかに整えられていて、サラダとしてのまとまりもよい仕上がり。夕飯時に小鉢につけて複数人でシェアするのにも良いという印象です。