成城石井「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

成城石井で、「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」が販売されています。洋酒が効いた大人のチョコレートを実食レビュー。

フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール

成城石井とFAUCHON(フォション)が共同開発した商品。カカオ35%のセモア(チョコレート原料を主に扱う、フランスの歴史あるメーカー)のクーベルチュールカカオと北海道産生乳の生クリームを使用したガナッシュに、フォションのセイロンティーリキュールが合わされています。アールグレイ紅茶エキスパウダーも使用。

成城石井「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

パッケージは、ブラックを基調にピンクの差し色が効いたオシャレなデザイン。個包装にも“FAUCHON”の文字が入っています。1箱に5個入り、価格は971円(税込)。

成城石井「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

コロンとした球体のチョコレート。外側も十分なめらかですが、中に包まれたガナッシュの口当たりは格別。ねっとり緩やかにとろけて深いコクと甘みを広げていきます。

成城石井「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

ふわりと鼻に抜けていくのは紅茶の華やかな香り。チョコレートと紅茶の絶妙なコラボレーションを楽しめます。口内がカッと熱くなるようなアルコール感はありませんが、わずかに効いた洋酒によって深みのある味わい。

成城石井「フォション ショコラガナッシュ セイロンティーリキュール」

今回ご紹介した商品のほか「フォション ショコラガナッシュ アップルティーリキュール」と「フォション ショコラガナッシュ キャラメルサレ」もラインナップ。3種類のチョコレートを食べ比べるのも良さそうです。