「鮭とキャベツのめんつゆマヨネーズ炒め」レシピをご紹介します。うまみたっぷりの鮭にめんつゆ＆マヨ、キャベツ＆たまねぎのシャキシャキ食感と甘みの加わった後を引く味わい。

後引く味わい「鮭とキャベツのめんつゆマヨネーズ炒め」レシピ！野菜の甘みたっぷり

鮭とキャベツのめんつゆマヨネーズ炒めレシピ

生鮭 2切れ
キャベツ外葉2枚
玉ねぎ 1/2個
塩・こしょう少々
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）・マヨネーズ大さじ2
おろししょうが小さじ1

キャベツは葉は食べやすい大きさにざく切り、芯は薄切りにする。玉ねぎも薄切りに。

生鮭は1切を4～5つに切り、塩・こしょうをふって10分ほど置く。水気をふき取って片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、生鮭を並べる。両面に焼き色をつける。

キャベツ、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。

めんつゆ・マヨネーズ・おろししょうを容器に混ぜ合わせてからフライパンに加え、炒め合わせて完成。

うまみたっぷりの鮭にめんつゆ＆マヨが加わった、一層あとを引く味わい。キャベツ＆たまねぎのシャキシャキとした食感と甘みも効いています。しょうがのピリッとした辛さがアクセント。ご飯のおかずにもぴったりの簡単レシピです。