成城石井の惣菜コーナーで見つけた「たらことじゃがいものバター醤油サラダ」。じゃがいも×バター×たらこという絶対美味しい組み合わせに惹かれて購入しました。

たらことじゃがいものバター醤油サラダ

じゃがいもにバターや醤油、マヨネーズ、ゆで卵、きゅうり、玉ねぎなどを合わせたポテトサラダ。白ワインビネガーを使用することで爽やかな酸味が加えられています。価格は431円（税込）。



形が残ったじゃがいものホクホク感がありつつ、全体的にしっとりとした口あたり。舌の上でたらこの粒々もわずかに感じられます。時折出会うきゅうりと玉ねぎのシャキッとした歯触りがナイスアクセント。


味は想像していたよりもあっさり。じゃがいもの甘みにしょうゆの香ばしさ、バターとマヨネーズのコク、たらこの旨みが一体となった深みのある味わい。じゃがいもらしい食べ応えがありながらも、濃厚すぎないので飽きることなく軽やかに楽しめます。おつまみにもぴったり。


そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチの具材にしたり、プレート料理の付け合わせにしたりするのも良さそう。1パックにたっぷり入っているので、様々な楽しみ方ができると思います。