成城石井で「大豆ミートの肉味噌と雑穀米の7種ナムルビビンバ」が販売されています。具だくさんのビビンバを実食レビュー。

大豆ミートの肉味噌と雑穀米の7種ナムルビビンバ

食材それぞれの特徴を活かして味付けした自家製ナムル7種に、大豆ミートと雑穀米を合わせたビビンバ。コチュジャン、豆板醤などを使った甘辛ダレとよく混ぜ合わせて食べます。保存料・合成着色料・合成甘味料は不使用。価格は647円（税込）。



食べる前にラップを外して電子レンジで加熱（500Wで3分が目安）。蓋を開けると緑、赤、オレンジといった豊かな彩りと食欲をそそる香りで、まずは目と鼻を楽しませてくれます。


コリっとした大豆もやし、粘り気のあるオクラ、柔らかなぜんまい、ほうれん草、シャキシャキの切り干し大根、にんにくの芽、しいたけ、にんじんなど具だくさん！全体を混ぜて食べることで様々な味わいと食感がひと口で楽しめます。しっとりした大豆ミートは他の具材と調和しつつ、お肉のような満足感をプラス。


コチュジャンや豆板醤、唐辛子、みそなどの旨みたっぷり。甘辛の味わいが雑穀米ともよく合います。香りやにんにく味はそこまで強くないので、オフィスランチでも問題ないかと。


種類豊富なナムルによって最後のひと口まで飽きのこない美味しさ。これ一品で、複数のおかずとごはんを食べたようなしっかりとした満足感が得られました。