ベルアメール バレンタインスイーツ

ベルアメールでバレンタインシーズン向けプチガトーが2月14日まで販売されます。また2月11日からは特別なアントルメも用意されます。

クラシックショコラ

ベルアメール バレンタインスイーツ

「クラシックショコラ」はショコラの味わいを堪能できるケーキがバレンタイン仕様になった一品。なめらかなビターチョコレートガナッシュとヘーゼルナッツキャラメリゼがはさまれたクラシックショコラに、ハート型チョコレートがあしらわれています。しっとりしたケーキ生地、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、ガナッシュショコラが重ねられ、さまざまな食感を楽しめるとされています。販売価格は540円(税込)。

ルビーフレーズ

ベルアメール バレンタインスイーツ

「ルビーフレーズ」は苺&ルビーチョコの甘みと酸味を楽しめるケーキ。ルビーチョコレートのガナッシュの中に甘酸っぱい苺のソースが閉じ込められ、苺やハート型チョコレートで華やかにデコレーションが施されています。濃厚なチョコレート感がありつつ、ルビーチョコレートの特徴である酸味やフルーティーな香りがしっかりと感じられ、フレーズソースが合わせられることで食べ飽きない味に仕上げられたとされます。販売価格は735円。 

ショコラフランボワーズ

ベルアメール バレンタインスイーツ

「ショコラフランボワーズ」は2月11日から取り扱われるケーキ。ショコラの味わいを楽しめるとされています。ベルアメールオリジナルのビターチョコレートが用いられたくちどけなめらかなガナッシュムースの中にフランボワーズのクレームブリュレとジュレが入れられ、艶やかなグラサージュが施されました。オリジナルチョコレートの豊かな風味の中に、フランボワーズの酸味が加えられ、バレンタインらしい華やかな味わいとデザインに仕上げられています。販売価格は1,944円。

原則としてベルアメールの各店舗で取り扱われますが一部は例外です。岩田屋福岡本店、松山三越店、百貨店催事場では生菓子の取り扱いがありません。