えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「たらこレシピ」3選をまとめてご紹介します。「たらこと大葉のコールスローサラダ」、「じゃがいものたらこバター煮」、「にんじんたらこ和え」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しい記事ページへ飛びます

たらこと大葉のコールスローサラダ

たらこと大葉を加えた「たらこと大葉のコールスローサラダ」レシピをご紹介します。たらこのうまみにマヨのコク、大葉の爽やかさと白ごまの香ばしさが効いた風味豊かな味わいです。マヨのコクとすっきり感のバランスがよい、和風のコールスローサラダ。

じゃがいものたらこバター煮

じゃがいもをバターで炒めて煮込み、たらこと合わせる「じゃがいものたらこバター煮」のレシピをご紹介します。しっとりやわらかなじゃがいもに、たらこのうまみが絡む味わい。万能ねぎのさわやかさがアクセントをプラス。

にんじんたらこ和え

にんじんとたらこを組み合わせた簡単メニュー「にんじんたらこ和え」のレシピ。人参のパリポリとした食感と、たらこのつぶつぶとした口あたり、噛むほどじんわり広がる人参の甘みとたらこの旨みがクセになるおいしさです。