芋屋金次郎「福よせチップ」

芋屋金次郎から、三種類の芋チップをミックスした「福よせチップ」が登場します。直営店舗では2022年1月3日(天神店・大阪店・日本橋店は1月2日)、通信販売は1月4日に発売。なくなり次第終了。

福よせチップ

縁起の良い名前が入っている三種のお芋「黄金千貫」「ふくむらさき」「あかねみのり」の芋チップが集まった新年限定の商品。黄金のように光り輝き、福に満ち溢れ、実り多き一年になりますように、という想いを込めてつくられました。150g 800円(税込)。

黄金千貫

でんぷん質が多く、油との相性が大変よい白芋。農水省との共同研究でも芋けんぴに適した芋として認められました。

芋屋金次郎「福よせチップ」の黄金千貫

ふくむらさき

紫サツマイモの中でも甘みが強く、食味の優れた新品種として注目されています。名前は、その美味しさで食べた人を幸福な気持ちにできる紫サツマイモであることを表しています。

芋屋金次郎「福よせチップ」のふくむらさき

あかねみのり

芋の形状が揃い、表面の凹凸が少ないため、チップ加工に適しており、食味・品質が優れているのが特徴。カロテンを含有し、橙色の色鮮やかな断面に仕上がります。

芋屋金次郎「福よせチップ」のあかねみのり