DEAN & DELUCA「プレーンティラミス」

DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)に「プレーンティラミス」が登場します。パティシエユニット「Tangentes」と作るスイーツ第1弾。2021年12月18日より公式オンラインショップで取り扱われ、なくなり次第終了となります。1月よりマーケット店舗でも販売開始されます。販売価格は6個入りセットが5,832円(税込、配送料込)、2個入りセットが2,160円(税込、配送料別)。

DEAN & DELUCA プレーンティラミス

DEAN & DELUCA「プレーンティラミス」

コクがありながらも軽やかに口どけるマスカルポーネクリーム、香り高くほろ苦いエスプレッソシロップ、サクサクとした食感がアクセントのクランブル。異なる風味や食感がひとつのカップに閉じ込められたとされています。上から下までスプーンをいれて食べても、それぞれのパーツを少しずつ味わってもよい作り。

カップの中でも一番割合の高いマスカルポーネクリームの食感に特にこだわられていて、飽きることなく楽しめるよう、口に入れたときはふわっと軽く、口どけよく溶けてほどよいコクも感じられるよう工夫されています。

DEAN & DELUCAオリジナルのエスプレッソブレンドが用いられ、豆の旨味が凝縮された濃厚なボディで、クリームの甘みを引き立てるよう仕上げられています。