えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった「豆乳レシピ3選」をまとめてご紹介します。「鮭とほうれん草の豆乳煮」「オートミール豆乳グラタン」「豆乳鍋」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事ページへ飛びます

鮭とほうれん草の豆乳煮

鮭とほうれん草を使った「鮭とほうれん草の豆乳煮」レシピをご紹介します。ほうれん草には煮汁がしみ込み、噛むたびうまみがジュワッ。しょうがが効いて身体も温まる、冬にぴったりの簡単煮込みです。

オートミール豆乳グラタン

レンジで簡単に作れる「オートミール豆乳グラタン」のレシピをご紹介します。しっとりとしたオートミールにチーズがとろ～り絡んで幸せ。火の通りにくい食材を使う場合は先にレンジで加熱し、チーズをかけるタイミングで合わせると良いかと。具材を変えれば飽きませんし、好きな組み合わせを探るのも楽しいと思います。

豆乳鍋

鍋の素を使わずに簡単に作れる「豆乳鍋」のレシピをご紹介します。豆乳のクリーミーなコクが存分に楽しめるスープが魅力の、豆乳好きにおすすめのレシピです。