千年屋 トリュフのドレッシング&ソースとサラダ

香り高い高級食材、トリュフ。その豊かな風味を手軽に楽しめるトリュフフレーバーの調味料やお菓子などが人気となっていますよね。今回は「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」をご紹介。

千年屋 トリュフのドレッシング&ソース

トリュフの香り高いドレッシングソース。しょうゆ、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、にんにく、トリュフ、オニオンエキスなどで作られています。ゴールドの高級感あるラベルが目印。容量200ml、成城石井での購入価格は399円(税別)。

千年屋 トリュフのドレッシング&ソース

いつものサラダにこのドレッシングをかけるだけで、一気に高級感のある味わいにチェンジ。しょうゆの程良いしょっぱさをベースに、玉ねぎなどの甘みも感じられます。後からトリュフの香りがふわり。トリュフ風味は強すぎず、でも物足りなさも感じない絶妙な仕上がり。

千年屋 トリュフのドレッシング&ソースとサラダ

続いて白身魚のソテーのソースとして使用。淡白な白身魚の旨みを引き立てつつ贅沢な香りをプラス。他に調味料を使う必要なく、失敗知らずで味がバッチリ決まります。

千年屋 トリュフのドレッシング&ソースと白身魚

香り高い「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」はステーキやパスタなどに合わせるのもおすすめ。レストランのような味を手軽に楽しめますよ!