「ささみと舞茸ごまマヨ炒め」レシピ！しっとりささみと舞茸にごまの香ばしさとマヨのコク
「ささみと舞茸ごまマヨ炒め」レシピをご紹介します。ごまの香ばしさとマヨのコクで後を引く味わいに仕上がります。
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| ささみ | 4本 |
| まいたけ | 1パック |
| すりごま | 大さじ1.5 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
「ささみと舞茸ごまマヨ炒め」レシピをご紹介します。ごまの香ばしさとマヨのコクで後を引く味わいに仕上がります。
ささみと舞茸ごまマヨ炒め レシピ
材料（2人分）
ささみ 4本まいたけ1パック
すりごま 大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
ささみと舞茸ごまマヨ炒め 作り方
ささみは、1本を4～5等分にカットする。
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。マヨネーズの縁がふつふつとしてきたらささみを入れ、絡めつつ炒める。
ささみの表面全体の色が変わったら、まいたけを小さめの一口大に裂いて加える。混ぜつつ炒め、まいたけがしんなりとしたら醤油をかけ回す。
ざっと混ぜ、火を強めて水気を飛ばしたら火を止める。すりごまを加え、全体に和えて完成。
ささみと舞茸ごまマヨ炒めの味は？
しっとりやわらかなささみと、こりっとした歯ごたえの舞茸の組み合わせ。ごまの香ばしさとマヨのコクで後を引く味わいに仕上がります。材料も味付けもシンプルで、とっても簡単。もう一品おかずが欲しい時にもおすすめのレシピです。
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