嵜本「ブッシュドノエル食パン」

嵜本(さきもと)から「ブッシュドノエル食パン」が登場します。断面が切り株に見えるよう生地が巻き込まれ、クリスマスケーキのひとつ「ブッシュドノエル」がイメージされました。1斤サイズが12月1~31日、4枚切りサイズ「28mm style」が12月17~25日に取り扱われます。販売価格はそれぞれ1,200円(税込、以下同じ)と500円。

ブッシュドノエル食パン

嵜本「ブッシュドノエル食パン」

北米産小麦にハチミツや北海道産生クリームが合せられた生地が2分割され、強い香りのココアパウダーと色の濃いブラックココアパウダーがそれぞれに混ぜ合わせられました。さらに2つの生地がマーブル状になるよう巻き込まれ、切り株の年輪が表現されています。

仕上げに香り高いフリーズドライのストロベリーが混ぜ込まれたチョコレートが天面にあしらわれています。さらに生地の中にはクリスマスを思わせる抹茶のグリーン、ストロベリーのレッド、そしてホワイトという3種類の濃厚でくちどけの良いチョコレートが混ぜ合わせてあります。

厚めにスライスした食パンにマシュマロを並べてこんがりと焼き上げる「マシュマロチョコレートトースト」といったアレンジが勧められています。