えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「トマトレシピ」3選をまとめてご紹介します。野菜でヘルシー「じゃがいもトマト煮」や、素材の味わいたっぷり「ひき肉と大根のトマト煮」など。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事へ飛びます

ひき肉と大根のトマト煮

ひき肉と大根をトマト缶で煮込む「ひき肉と大根のトマト煮」のレシピをご紹介します。あっさりとした大根、ワイルドなひき肉、甘酸っぱいトマト缶でバランスの良い味わいです。鷹の爪のピリッとした辛さがアクセント！寒い季節にぴったりの、身体温まるレシピです。

なすと豆のトマトペースト

なすとトマト、豆を使った「なすと豆のトマトペースト」のレシピをご紹介します。クミンを使って、スパイシーだけど辛くはない仕立て。パンにのせたりサラダにトッピングしたり。ボリュームも栄養も満点のペーストです。

じゃがいもトマト煮

ほっくほく「じゃがいもトマト煮」レシピ！お鍋に具材を入れてほったらかし煮するだけでできちゃうので、手間いらずの一品です。油で炒めたりしない分ヘルシーに仕上がりますよ～！