ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

ロイズから「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」が11月1日に発売されます。「ラムJ.M ゴールド」「ラムJ.M XO」「トロワ・リビエール ブラン」「ペールラバ ブラン」を使った4種の詰め合わせ。

フレンチラムトリフ[4種詰合せ]

ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

カリブ海に浮かぶフランス海外県の島々で造られるフレンチラム(※)を4種類のトリフに仕上げ、アソート。ガナッシュにはカカオ感・甘さ・控えめなミルク感のバランスが良いチョコレートを使用し、ラム酒の香りを引き立たせています。ラム酒以外のレシピは4種揃えているため、風味の違いが存分に味わえます。

価格は864円(税込)。内容量は4種計12個。使用したラムの詳細は下記。

ラムJ.M ゴールド

ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

マルティニーク島にあるJ.M蒸留所のオーク樽で1年以上熟成させた、薄い褐色のゴールドラム。舌を包み込むようなまったりとした丸い甘さ、心地よい芳醇さが特徴。

ラムJ.M XO

ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

J.M蒸留所のオーク樽で6年以上熟成させた、濃い褐色のダークラム。繊細な樽香や苦味と力強い芳醇さ、スパイシーなキレがありながらも優雅な余韻が印象的。

トロワ・リビエール ブラン

ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

マルティニーク島の南部に位置するトロワ・リビエール蒸留所でつくられるホワイトラム。さわやかに広がるフルーティさと、シャープなキレを持つ奥行きある余韻が楽しめます。

ペールラバ ブラン

ロイズ「フレンチラムトリフ[4種詰合せ]」

マリーガラント島のポワソン蒸留所でつくられたホワイトラム。すっと広がる力強い甘さ、他に類を見ない干し草や穀物を思わせる豊かな芳香がインパクトのある味わい。

ラム酒の香りの違いをより楽むためには、「ラムJ.M ゴールド」「ラムJ.M XO」「トロワ・リビエール ブラン」「ペールラバ ブラン」の順で食べるのがおすすめ。