エクセルシオール カフェ「ごろっとお肉のビーフシチューライス」

エクセルシオール カフェ各店で、「ごろっとお肉のビーフシチューライス」「ピスタチオ&ベリーラテ」「ピスタチオ&ベリーケーキ」「シフォンケーキ~4種のベリーソース~」「シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~」が11月11日より販売されます。

ごろっとお肉のビーフシチューライス

エクセルシオール カフェ「ごろっとお肉のビーフシチューライス」

国産コシヒカリに黒米やもち麦などが混ぜ込まれた雑穀ごはんに、ごろっとした牛肉をじっくり煮込んだビーフシチューが合わされた一品。ブロッコリーや皮付きポテト、フライドオニオンを合わせ、具材感と彩りもプラスされています。旨みのある牛バラ肉を約3時間かけてじっくりとやわらかく煮込み、コクのある味わいに仕上げられています。価格は店内900円(税込、以下同じ)、テイクアウト884円。

ピスタチオ&ベリーラテ

エクセルシオール カフェ「ピスタチオ&ベリーラテ」

ピスタチオソースを使ったドリンクにホイップクリームが絞られ、ピスタチオとストロベリーソースがトッピングされた、まるでデザートのようなドリンク。ピスタチオのナッティーな味わいに、ストロベリーの甘酸っぱさがアクセントになった、見た目も鮮やかなドリンクに仕上げられています。価格はSサイズ店内480円~、テイクアウト471円~。

ピスタチオ&ベリーケーキ

エクセルシオール カフェ「ピスタチオ&ベリーケーキ」

ダックワーズの土台に、ストロベリーとラズベリーのソースをサンドしたピスタチオのムースがのせられたケーキ。ピスタチオ味のホイップクリームでデコレーションし、トッピングにはローストしたピスタチオで食感を加えて仕上げられています。ピスタチオの“緑”とベリーソースの“赤”がホリデーシーズンにもぴったりな一品。価格は店内510円、テイクアウト501円。

シフォンケーキ~4種のベリーソース~

エクセルシオール カフェ「シフォンケーキ~4種のベリーソース~」

小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで、“ふわもちっ”とした食感と“しっとり”とした口あたりに仕上げられたシフォンケーキ。ホイップクリームと、ストロベリーやラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの果実とストロベリーのソースが添えられた華やかなデザートプレートです。粉糖でデコレーションして提供されます。価格は店内570円。テイクアウト販売はありません。

シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~

エクセルシオール カフェ「シフォンケーキ~キャラメル&ナッツ~」

小麦粉と国産もち粉をブレンドすることで、“ふわもちっ”とした食感と“しっとり”とした口あたりに仕上げられたシフォンケーキ。ホイップクリームとキャラメルソースを添え、ミックスナッツをトッピングして食感を加えて仕上げられています。粉糖でデコレーションして提供されます。価格は店内570円。テイクアウト販売はありません。