船橋屋「柚子白玉あんみつ」

船橋屋及び船橋屋こよみで、「柚子白玉あんみつ」が11月2日に発売されます。販売期間は11月30日まで。価格は583円(税込)。販売店舗は、船橋屋・船橋屋こよみ全店、公式通販サイト。

柚子白玉あんみつ

11月の季節商品「柚子白玉あんみつ」は、柚子をたっぷりと使用したあんみつ。優しく香る柚子寒天と香り豊かな柚子餡を白蜜でさっぱり楽しめる一品です。柚子餡に練りこまれた柚子ピールが香りを際立たせるあんみつに仕上げられています。

船橋屋

1805年江戸時代に創業し、2021年で創業216年目を迎えた関東風のくず餅屋。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる発酵食品。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。保存料を使わない自然な製法にもこだわり続けています。2018年にはJR東日本おみやげグランプリで総合グランプリを受賞。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されています。