「たらのチリソース」レシピ!甘じょっぱ濃厚な味わい にんにく・しょうが・長ねぎで風味豊か
「たらのチリソース」レシピをご紹介します。ケチャップベースの甘じょっぱく濃厚な味わいに、たらのたんぱくなうまみがマッチ。にんにく・しょうが・長ねぎで風味豊かに仕上げて。
材料 ( 2人分 )
生たら 2切れ
片栗粉 小さじ2
長ねぎ 1/4本
おろしにんにく・おろししょうが・中華スープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4
たらのチリソース

「たらのチリソース」レシピをご紹介します。ケチャップベースの甘じょっぱく濃厚な味わいに、たらのたんぱくなうまみがマッチ。にんにく・しょうが・長ねぎで風味豊かに仕上げて。

たらのチリソース

材料(2人分)

生だら 2切れ
片栗粉 小さじ2
長ねぎ 1/4本 ※ 青い部分含む
おろしにんにく・おろししょうが・中華スープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ4

たらのチリソース 作り方

長ねぎは粗みじん切りにする。

たらのチリソース

生だらは2等分に切り、フライパンに入れ、片栗粉小さじ2をまぶす。

たらのチリソース

フライパンにみじん切りにした長ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが・中華スープの素・醤油・トマトケチャップと、水3/4カップを加え、中火にかける。

たらのチリソース

煮立ったら、焦げ付かないようへらで混ぜ返しながら約5分煮て完成。

たらのチリソース

たらのチリソースの味は?

たらのチリソース

ケチャップベースの甘じょっぱく濃厚な味わいに、たらのたんぱくなうまみがマッチ。にんにく・しょうが・長ねぎで風味豊かに仕上がります。辛さはないので苦手な人や子どもでもOKなレシピです。