小麦を使わない「オートミールお好み焼き」の簡単レシピをご紹介します。オートミールの粒々がほんのり残った、もっちりとした口当たり。

小麦を使わない「オートミールお好み焼き」の簡単レシピ。もっちりとした口当たりで、美味しさもボーリュームも満足です。

ごはんやパンのかわりに食べる人が増えている、オートミール。様々なアレンジを楽しめるのも魅力です。今回は、小麦を使わない「オートミールお好み焼き」の簡単レシピをご紹介します。

オートミールお好み焼きレシピ

材料

オートミール　30g
ツナの水煮　60g
カット千切りキャベツ　100g
水　50ml
キムチ　20g
卵　1個
溶けるチーズ　適量
マヨネーズ　適量
かつお節　適量
お好み焼きソース　適量
青ネギ　適量
ごま油　大さじ1

1. オートミールに水をかけてふやかし、電子レンジ500Wで1分30秒加熱。

2. （1）に水気を切ったツナ、キャベツ、キムチ、卵、チーズを加えてよく混ぜる。

3. フライパンにごま油をひき、（2）を丸く平らに広げる。蓋をして中火で約3分焼く。

4. ひっくり返して（多少崩れても大丈夫）再び蓋をし、約3分焼いたら皿に取り出す。

5. 上からマヨネーズ、お好み焼きソース、小口切りの青ネギ、かつお節をかけたら完成。

オートミールの粒々がほんのり残った、もっちりとした口当たり。オートミールにクセがなく、ソース×マヨネーズのおかげで味はいつものお好み焼き！キムチの辛みと青ネギの爽やかな香りがアクセントに効いています。

小麦で作ったお好み焼きに劣らない美味しさで、ボーリュームも満足。お好みで桜えびや明太子などを加えるアレンジも楽しめます。