「焼き芋スイートポテト」レシピ!トースターで簡単・時短 砂糖控えめでもしっかり甘い
焼き芋を使ってトースターで作る「焼き芋スイートポテト」の簡単レシピ。焼き芋のおかげで、砂糖控えめながらしっかりとした甘さに仕上がります。
材料 ( 2人分 )
焼き芋 200g
バター・砂糖 大さじ1
牛乳 小さじ2
卵黄 1個
黒ごま 適量
焼き芋スイートポテト

焼き芋を使ってトースターで作る「焼き芋スイートポテト」の簡単レシピ。焼き芋のおかげで、砂糖控えめながらしっかりとした甘さに仕上がります。

焼き芋スイートポテト

材料(2人分)

焼き芋 200g
バター・砂糖 大さじ1
牛乳 小さじ2
黄卵 1個
黒ごま 適量

焼き芋スイートポテト 作り方

ボウルまたはタッパーなどの容器に皮を剥いた焼き芋・砂糖・牛乳・溶かしたバターを入れ混ぜ合わせる。

焼き芋スイートポテト

焼き芋スイートポテト

全体が均一になり、焼き芋が好みの粗さに潰れたら、ひと口サイズの団子状に丸め、平たくつぶし、薄く油を塗ったアルミホイルに間隔を開けて並べる。

焼き芋スイートポテト

表面に卵黄を塗り、黒ごまを散らす。

焼き芋スイートポテト

オーブントースターで5~8分ほど、表面に焼き色がつくまで焼いて完成。

焼き芋スイートポテト

焼き芋スイートポテトの味は?

焼き芋スイートポテト

しっとりホクホク、とろけるスイートポテトらしい口あたりの中に、焼き芋らしいねっとり感もあり。焼き芋ならではの濃厚な味わいで、砂糖控えめながらしっかり甘く仕上がります。黒ごまの香ばしさとカリっとした食感がいいアクセント。さつまいもを茹でなくていいぶん手軽な、時短おやつレシピです。