簡単レシピ「しらたきピーマンナムル」ごま油・ごま・韓国のりで風味豊か!
ツルツルシャキシャキの食感が心地良い「しらたきピーマンナムル」の簡単レシピ。豊かな香りも食欲をそそる一品です。
材料 ( 2人分 )
ピーマン 4個
しらたき 180g
鶏がらスープの素 小さじ2
ごま油 小さじ2
韓国のり 適量
白ごま 小さじ2
しらたきピーマンナムル

ツルツルシャキシャキの食感が心地良い「しらたきピーマンナムル」の簡単レシピをご紹介します。豊かな香りも食欲をそそる一品です。

しらたきピーマンナムル

材料

ピーマン 4個
しらたき 180g
鶏がらスープの素 小さじ2
ごま油 小さじ2
韓国のり 適量
白ごま 小さじ2

作り方

1. ピーマンをよく洗い、縦に細切りにする。しらたきは水洗いして水気を切る。

細切りしたピーマン

2. フライパンにごま油をひき、中火でしらたきを2分ほど炒める。

炒めているしらたき

3. ピーマンと鶏がらスープの素を加えて1分ほど炒めたら火を止める。

しらたきピーマンナムル

4. ちぎった韓国のりと白ごまを加えて全体を和えたら完成。

しらたきピーマンナムル

しらたきピーマンナムルの味は?

ツルリとなめらかなしらたきを噛む度にごまの香ばしさがふわり。鶏がらスープの旨みと韓国のりの香りをまとって風味豊かに仕上がっています。ピーマンに火を通し過ぎないことでシャキッとした食感と、さわやかな風味が残って全体の良いアクセントに。

しらたきピーマンナムル

シンプルながらも食べ応えのある「しらたきピーマンナムル」。ビールなどのお酒とも相性抜群です。