「焼き芋サンド」レシピ！市販の焼き芋を簡単アレンジ

しっとり甘～くとろける「焼き芋サンド」のレシピをご紹介します。スーパーなどで売っている焼き芋をアレンジした一品。簡単なのにめちゃくちゃリッチなスイーツになりますので、おうちカフェ気分を味わうのにもぜひおすすめです！コーヒーや紅茶、日本茶のおともにどうぞ。

焼き芋サンド

材料

用意するものはこちら。


市販の焼き芋　1/2本
生クリーム（ヨーグルトやクリームチーズでもOK）　100cc
食パン（8枚切り）　2枚
砂糖　大さじ1/2

作り方

焼き芋は皮をむき、大きい場合は挟みやすいように適当にカットします。


生クリームは砂糖を加えてツノが立つまでしっかりと泡立てておきます。ヨーグルトやクリームチーズに代えてもOK（今回は水切りヨーグルトを使用しました）。

食パン1枚に、生クリーム（ヨーグルト、クリームチーズ）を半量塗ります。


生クリームの上に焼き芋を並べます。


焼き芋の上に残りの生クリームをのせ、もう1枚の食パンでサンドします。



ラップできっちり包み、冷蔵庫で20～30分冷やします。


冷蔵庫から出して半分にカットすればできあがり！パンの耳はお好みで切り落としてもOKです。

【参考リンク】余ったパンの耳で「パンの耳ラスク」レシピ

焼き芋サンドの味は？

ふわふわのパンとなめらかなクリームに、とろけるような甘みの焼き芋がしっとりねっとり絡み合って、めちゃくちゃおいしい～！パンの香ばしさ・クリームの乳感・おいもの濃密な甘さが生み出す贅沢なマリアージュのおかげで、最後の一口まで飽きません。新しいさつまいもスイーツの世界に足を踏み入れた気分。


生クリームを使えばリッチなカフェ風スイーツになりますし、ヨーグルトやクリームチーズを使えばほのかな酸味で焼き芋の甘さが引き立ち、後味もさっぱりして大人の味わいになります。お好みでセレクトしてくださいね！