しっとり甘～くとろける「焼き芋サンド」のレシピをご紹介します。スーパーなどで売っている焼き芋をアレンジした一品。簡単なのにめちゃくちゃリッチなスイーツになりますよ！

生クリームやクリームチーズと一緒に焼き芋をパンで挟むだけで、とんでもなく美味しいスイーツになります！熱々がおいしい焼き芋に対して、「焼き芋サンド」はしっとり冷やして食べるのがおすすめ。

しっとり甘～くとろける「焼き芋サンド」のレシピをご紹介します。スーパーなどで売っている焼き芋をアレンジした一品。簡単なのにめちゃくちゃリッチなスイーツになりますので、おうちカフェ気分を味わうのにもぜひおすすめです！コーヒーや紅茶、日本茶のおともにどうぞ。

焼き芋サンド

材料

用意するものはこちら。

市販の焼き芋　1/2本
生クリーム（ヨーグルトやクリームチーズでもOK）　100cc
食パン（8枚切り）　2枚
砂糖　大さじ1/2

焼き芋は皮をむき、大きい場合は挟みやすいように適当にカットします。

生クリームは砂糖を加えてツノが立つまでしっかりと泡立てておきます。ヨーグルトやクリームチーズに代えてもOK（今回は水切りヨーグルトを使用しました）。

食パン1枚に、生クリーム（ヨーグルト、クリームチーズ）を半量塗ります。

生クリームの上に焼き芋を並べます。

焼き芋の上に残りの生クリームをのせ、もう1枚の食パンでサンドします。

ラップできっちり包み、冷蔵庫で20～30分冷やします。

冷蔵庫から出して半分にカットすればできあがり！パンの耳はお好みで切り落としてもOKです。

【参考リンク】余ったパンの耳で「パンの耳ラスク」レシピ

ふわふわのパンとなめらかなクリームに、とろけるような甘みの焼き芋がしっとりねっとり絡み合って、めちゃくちゃおいしい～！パンの香ばしさ・クリームの乳感・おいもの濃密な甘さが生み出す贅沢なマリアージュのおかげで、最後の一口まで飽きません。新しいさつまいもスイーツの世界に足を踏み入れた気分。

生クリームを使えばリッチなカフェ風スイーツになりますし、ヨーグルトやクリームチーズを使えばほのかな酸味で焼き芋の甘さが引き立ち、後味もさっぱりして大人の味わいになります。お好みでセレクトしてくださいね！