スシローカフェ部「オレンジ香る焼マシュマロチョコタルト」「北海道かぼちゃのクレームブリュレ」

スシローカフェ部から、秋の新作スイーツ「オレンジ香る焼マシュマロチョコタルト」と「北海道かぼちゃのクレームブリュレ」が10月4日に発売されます。なくなり次第終了。

オレンジ香る焼マシュマロチョコタルト

食感にとことんこだわったスイーツ。よりサクサクとした食感が楽しめるように、タルト生地は二度焼き。そのサクサクのタルトにオレンジが香るチョコレートガナッシュとふんわり柔らかなマシュマロがのせられています。

スシローカフェ部「オレンジ香る焼マシュマロチョコタルト」

注文を受けてから一つずつ丁寧に炙って提供することで、マシュマロの表面がとろっとした食感に。外側のタルトはサクッと、マシュマロはとろふわの至福の食感が味わえます。炙ったマシュマロの香ばしさとオレンジがふわりと香るチョコレートのハーモニーも楽しめます。価格は220円(税込)。

北海道かぼちゃのクレームブリュレ

秋の味覚である“かぼちゃ”の味・食感を堪能できる秋ならではのスイーツ。糖度の高い北海道産かぼちゃが使用されており、素材本来の濃厚な甘みを楽しめます。卵黄を多めに配合し、低温でじっくり蒸し焼きにすることでしっとりなめらかな食感に仕上げられました。

スシローカフェ部「北海道かぼちゃのクレームブリュレ」

緑色の抹茶スポンジと重ねたかぼちゃのような色合いも特徴。注文が入ってから表面をキャラメリゼすることで、香ばしさとパリッとした食感が楽しめます。価格は198円(税込)。

※ 持ち帰り不可。
※ 一部店舗は品目・価格が異なります。
※ 状況により営業時間の変更があります。