エクセルシオール カフェから「ブランデー香る ごろっと栗の大人のテリーヌ」が登場します。「しぼりたて 国産和栗のモンブランプレート」も取り扱われています。

ブランデー香る ごろっと栗の大人のテリーヌ

「ブランデー香る ごろっと栗の大人のテリーヌ」は9月30日から取り扱われます。販売価格はイートイン500円（税込、以下同じ）。


自然な栗の風味とふわっと香るブランデーで、ティータイム向けに仕立てられたデザートプレート。注文があってからホイップクリームがしぼられ、テリーヌがのせられ、粉糖でデコレーションされます。ごろごろっと入った栗の食感と風味が楽しめます。

しぼりたて 国産和栗のモンブランプレート

「しぼりたて 国産和栗のモンブランプレート」は33店舗限定で取り扱われています。販売価格はイートイン690円。

和栗の味わいとサクサクのメレンゲを楽めるよう、注文があってから和栗のクリームがしぼられ仕上げられます。国産和栗が用いられた和栗ペーストとホイップクリームが合わせられた和栗のクリームが、土台のメレンゲとホイップの上にのせられます。食べ進めたときにより栗感を楽しめるよう中心に和栗の甘露煮もしのばせられています。しぼりたてならではの食感を楽しめると案内されています。