「たことミニトマトのパン粉炒め」レシピ!サクサク&ジューシー&ぷりっと食感
「たことミニトマトのパン粉炒め」レシピをご紹介します。サクサクと香ばしいパン粉、ジューシーなミニトマト、ぷりっと歯ごたえの良いたこの食感が楽しい一品。
材料 ( 2人分 )
ゆでだこの足 100g
ミニトマト 8個
にんにくのみじん切り 1片分
オリーブオイル 小さじ1
パン粉 大さじ4
塩・こしょう 適量
たことミニトマトのパン粉炒め

「たことミニトマトのパン粉炒め」レシピをご紹介します。サクサクと香ばしいパン粉、ジューシーなミニトマト、ぷりっと歯ごたえの良いたこの食感が楽しい一品。

たことミニトマトのパン粉炒め

材料(2人分)

ゆでだこの足 100g
ミニトマト 8個
にんにくのみじん切り 1片分
オリーブオイル 小さじ1
パン粉 大さじ4
塩・こしょう 適量

たことミニトマトのパン粉炒め 作り方

たこは薄くスライスし、ミニトマトは縦半分にカット。にんにくはみじん切りにする。

たことミニトマトのパン粉炒め

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、炒める。にんにくが色づいてきたらパン粉を加え、さらに炒める。

たことミニトマトのパン粉炒め

パン粉にうすく焼き色がついたらたことミニトマトを加えてさっと炒め、塩・こしょうで味付けて完成。

たことミニトマトのパン粉炒め

たことミニトマトのパン粉炒めの味は?

たことミニトマトのパン粉炒め

サクサクと香ばしいパン粉、ジューシーなミニトマト、ぷりっと歯ごたえの良いたこと、三者三様の食感が楽しめる一品。たこのうまみとミニトマトの甘酸っぱさ、にんにくの風味が効いて、味付けは塩・こしょうだけでも味わい深い仕上がりです。ワインやビールのおつまみにもおすすめのレシピ!