火を使わずに電子レンジで作れる「オクラのキムチツナマヨ和え」の簡単レシピをご紹介します。ごはんはもちろん、ビールや日本酒とも相性抜群。

火を使わずに電子レンジで簡単に作れる「オクラのキムチツナマヨ和え」のレシピをご紹介します。ごはんはもちろん、ビールや日本酒とも相性抜群。

オクラのキムチツナマヨ和えレシピ

材料

オクラ　10本
ツナ水煮　100g
キムチ　80g
マヨネーズ　大さじ1

1. オクラを洗ってヘタの部分を切り、3～4等分に斜め切りする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分加熱。

2. ツナの水気を切る。水分が多いとベチャッとした仕上がりになるためしっかりと。

3. 容器にオクラ、ツナ、キムチ、マヨネーズを入れ、全体をよく混ぜ合わせたら完成。

オクラとツナの淡白な風味にキムチがパンチをプラス。舌に感じるピリッとした辛みをマヨネーズのまろやかなコクが包み込みます。粘り気のあるおくらや、シャキシャキとした白菜の食感も楽しい一皿。

オクラの緑とキムチの赤のコントラストが目にも鮮やか。簡単ながらも食卓に彩りを添えることができます。時間はかけたくないけどあと一品ほしい時にもぜひ。