「まいたけとツナのガーリックソテー」レシピ!コリっと食感にツナのうまみ&ガーリック風味
まいたけとツナ缶を使った簡単レシピ「まいたけとツナのガーリックソテー」をご紹介します。コリっとしたまいたけの食感と豊かな風味、ツナのうまみが贅沢な一品です。
材料 ( 2人分 )
ツナ缶 1個
まいたけ 150g
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
醤油・酒 小さじ2
まいたけとツナのガーリックソテー

まいたけとツナ缶を使った簡単レシピ「まいたけとツナのガーリックソテー」をご紹介します。コリっとしたまいたけの食感と豊かな風味、ツナのうまみが贅沢な一品です。

まいたけとツナのガーリックソテー

材料(2人分)

ツナ缶 1缶
まいたけ 150g
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
醤油・酒 小さじ2

まいたけとツナのガーリックソテー 作り方

まいたけは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。ツナは缶汁をきって、ざっとほぐす。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらまいたけを入れ、中火にして炒める。

まいたけとツナのガーリックソテー

まいたけとツナのガーリックソテー

まいたけに油が回ったらツナを加えて炒め合わせ、醤油・酒を鍋肌から加えて炒める。水気が飛んだら火を止め、皿に盛る。粗びき黒こしょうを振って完成。

まいたけとツナのガーリックソテー

まいたけとツナのガーリックソテー

まいたけとツナのガーリックソテーの味は?

まいたけとツナのガーリックソテー

コリっとしたまいたけの食感と豊かな風味、ツナのうまみが贅沢な味わい。ガーリックと粗びき黒こしょうの風味も効いて、ごはんのおかずはもちろんお酒のおつまみにもぴったり!まいたけ好きに試してほしいメニューです。