まい泉から「野菜かつ」そして「野菜かつサンド」シリーズが登場します。第1弾として「野菜かつ（枝豆）」「野菜かつサンド（枝豆）」が9月1日より順次試験販売されます。

長年とんかつなどでつちかわれてきた揚げ物のノウハウが活かされ、野菜好きや健康意識の高い人のために野菜だけで作られたかつが用意されました。従来のコロッケと異なりじゃがいもは使われず、テーマとする1種類の野菜だけが用いられ、味や香り、色合いなどの特性が引き出されています。

野菜かつ（枝豆）

「野菜かつ（枝豆）」は枝豆の風味が引き出されるよう、石臼式の機械でゆっくりと時間がかけられすりつぶされ、甘みや香り、色鮮やかなみどり色を持つなめらかなペーストが作られ、枝豆の粒と合わせられています。野菜だけにこだわられ、スパイスは使われず野菜の出汁のみがつなぎになっています。

9月1～15日に青山本店売店、二子玉川東急店、武蔵小杉東急フードショースライス店、ルミネ大宮店、船橋東武店、横浜そごう店で取り扱われます。販売価格は1個260円（税込、以下同じ）。

野菜かつサンド（枝豆）

「野菜かつサンド（枝豆）」は野菜かつ（枝豆）にまい泉オリジナルのとんかつソースがからめられ、オリジナルのパンではさまれています。

9月22日～10月6日に二子玉川東急店、武蔵小杉東急フードショースライス店、ルミネ大宮店、船橋東武店、横浜そごう店及び首都圏の主要スーパーで取り扱われます。販売価格は3切422円。