アレンジ次第で大変身！えん食べ編集部が実際に作ってみておいしかった、「豆腐レシピ」3選をまとめてご紹介します。ボリューム◎な「照りマヨ豆腐」や、さっぱり「オクラと豆腐の韓国風サラダ」など。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しい記事ページへ飛びます

オクラと豆腐の韓国風サラダ

あと一品欲しいときにぴったりの副菜「オクラと豆腐の韓国風サラダ」のレシピをご紹介します。火を使わずレンジで作れて簡単です。お好みでしょうゆを減らしてコチュジャンを足してもOK。コクのある甘辛味に仕上がって美味しいですよ。

豆腐ハンバーグ

豆腐をプラスしてボリュームアップ&食感もふわっと「豆腐ハンバーグ」のレシピをご紹介します。お肉だけのハンバーグとは一味違い、柔らかくてさっぱり！豆腐が加わることにより重すぎず、食べやすいハンバーグに仕上がっています。

照りマヨ豆腐

こってり濃厚な味付けが嬉しい「照りマヨ豆腐」の簡単レシピをご紹介します。ぷるぷる豆腐に、タレがたっぷり絡んで美味。マヨのまろやかさと、タレのコクが豆腐によくあいます。