「かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダ」レシピ！かぼちゃの甘さとピーナッツバターの香ばしさがマッチ
かぼちゃとピーナッツバターを組み合わせた「かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダ」のレシピをご紹介します。醤油の和テイストにピーナッツバターのコクと香ばしさがマッチした味わい。
| 材料 ( 3～4人分 ) | |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| ピーナッツバター | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| 醤油 | 大さじ1 |
かぼちゃとピーナッツバターを組み合わせた「かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダ」のレシピをご紹介します。醤油の和テイストにピーナッツバターのコクと香ばしさがマッチした、甘さと塩気のバランスが絶妙な一品。
かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダ レシピ
材料（3～4人分）
かぼちゃ 1/4個ピーナッツバター 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダ 作り方
かぼちゃは種を取り除き、一口サイズにカット。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで5分加熱し、ラップを外さずそのまま2～3分予熱で温める。
かぼちゃが温かいうちに、フォークの背などを使って好みの粗さに潰す。
砂糖・醤油を加え、全体に行きわたるよう和える。
ピーナッツバターを加え、ざっと和えて完成。
かぼちゃの和風ピーナッツバターサラダの味は？
クリーミーでホクホクした食感のかぼちゃサラダ。醤油の和テイストにピーナッツバターのコクと香ばしさがマッチした、甘さと塩気のバランスが絶妙な一品です。マヨネーズなしで重すぎず、でも満足感はある味わい。チャンク入りのピーナッツバターを使えば、カリっとした食感のアクセントも加えられます。
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