「オクラ大葉ナムル」レシピ！ネバとろ食感に大葉＆長ねぎ風味さわやか
ネバとろシャキッとした食感に、大葉＆長ねぎの風味さわやかな「オクラ大葉ナムル」のレシピをご紹介します。箸が止まらなくなるウマさ！
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| オクラ | 8本 |
| 長ネギ | 4cm |
| 大葉 | 3枚 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素・いりごま | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
ネバとろシャキッとした食感に、大葉＆長ねぎの風味さわやかな「オクラ大葉ナムル」のレシピをご紹介します。箸が止まらなくなるウマさ！
オクラ大葉ナムル レシピ
材料（2人分）
オクラ 8本長ネギ 4cm
大葉 3枚
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素・いりごま 小さじ1/2
塩 少々
オクラ大葉ナムル 作り方
オクラは少量の塩（分量外）でこすり洗いし、ヘタを取り除き、がくをむきとる。耐熱皿に互い違いに並べ、ラップをかけ電子レンジ500Wで1分加熱する。
長ネギ・大葉はみじん切りにする。
ボウルまたはタッパーなどの容器に長ネギ・大葉・ごま油・鶏がらスープの素・いりごま・塩を混ぜ合わせる。
加熱したオクラを5mm程度の厚さにスライスし、容器に加えて混ぜ合わせて完成。
オクラ大葉ナムルの味は？
ネバとろシャキッとした食感に、大葉＆長ねぎの風味さわやかな味わい。ごまの香ばしさや中華だしのパンチが効いて後を引きます。箸が止まらなくなる、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
60
