「ヨーグルト甘酒」レシピ!甘くてすっきり飲みごたえあり

材料 ( 1人分 ) | |
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プレーンヨーグルト | 50g |
甘酒 | 150ml |
おろししょうが | 小さじ1/2 |

「飲む点滴」ともいわれる甘酒の簡単アレンジ、「ヨーグルト甘酒」のレシピをご紹介します。甘酒の甘みとヨーグルトの酸味がバランスよく、満足感がありながらもすっきりとした味わいです。
ヨーグルト甘酒 レシピ
材料(1人分)
プレーンヨーグルト 50g甘酒 150ml
おろししょうが 小さじ1/2
ヨーグルト甘酒 作り方
耐熱カップにヨーグルトと甘酒を入れ、スプーンやマドラーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
おろししょうがを加え、さらに軽く混ぜる。
ラップをかけずに電子レンジに入れ、500Wで約40秒加熱。人肌程度に温まれば完成です。※ アツアツにしないのは、乳酸菌が死滅してしまうため

ヨーグルト甘酒の味は?

口あたりはもったりとした飲みごたえのあるもの。甘酒の甘みとヨーグルトの酸味がバランスよく、満足感がありながらもすっきりとした味わいに仕上がります。ピリッと効いたしょうががいいアクセント!夏バテで食欲がない時の栄養補給にもおすすめのヨーグルト甘酒。辛みが苦手な人はしょうが無しでもおいしく作れますよ。