宗家 源吉兆庵「陸乃宝珠 ピオーネ」
(画像の出典は宗家 源吉兆庵公式サイト)

岡山県産ピオーネがまるごとひとつ使われた和菓子「陸乃宝珠 ピオーネ」が登場することが宗家 源吉兆庵の公式サイトで発表されました。7月21日~7月下旬に一部店舗で取り扱われます。販売価格は1個303円(税込)。

陸乃宝珠 ピオーネ

「陸乃宝珠」は宗家 源吉兆庵が手掛ける果実が生かされた菓子「自然」シリーズのひとつで、ブドウがやわらかい餅の一種である求肥に包まれています。

季節によって岡山産マスカット オブ アレキサンドリアや岡山産オーロラブラックといったさまざまなブドウの品種が用いられた陸乃宝珠が登場しますが、今回は上品な甘みとさわやかな酸味が特徴の岡山県産ピオーネが入れられています。巨峰よりもフルーティーな酸味をもつピオーネの果肉が、砂糖をまぶした餅の甘みと調和する味わいと案内されています。

オンラインショップでの取り扱いはありません。販売店舗については宗家 源吉兆庵の電話窓口に問い合わせるよう案内されています。