レンジ3分「もやしとニラのうま塩ナムル」レシピ！

レンジで簡単に作れる3分レシピ「もやしとニラのうま塩ナムル」をご紹介します！できたてを食べても良いのですが、暑い夏は冷蔵庫でキュッと冷やして食べると絶品！ビールが進む最高のおつまみになりますよ。

もやしとニラのうま塩ナムル

材料

用意するものはこちら。


もやし　1袋
ニラ　1/3束
ごま油　小さじ2
鶏ガラスープの素　小さじ2
塩　ひとつまみ
いりごま　適量

作り方

もやしは水洗いし、ざるにあげておきます。


ニラは3～4センチ幅に切ります。


耐熱ボウルにもやしとニラを入れてラップをし、電子レンジ（500W）で3分～3分半ほど加熱します。


もやしがしんなりしたら取り出し、ごま油、鶏ガラスープの素、塩を加えて混ぜ合わせます。


いりごまを加えてざっくりと和え、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やします。


食べごろに冷えたら器に盛り付けてできあがり！

もやしとニラのうま塩ナムルの味は？

シャッキシャキでうっま～！みずみずしいもやしの食感と、鶏ガラ＆ごま油の鉄板のうまみ。ニラの香りも食欲をそそります。程よい塩気でパクパク食べちゃいますが、お腹いっぱい食べても罪悪感はまるでないという嬉しさ。


もやし一袋があっという間にぺろっとなくなるやみつきメニュー。おかずやおつまみに、作り置きしても便利です。お弁当に添えるとき、匂いが気になるならニラを抜いて作ってもOK！お好みで食材を小松菜に変えたり、にんじんを足したりアレンジしてみてくださいね。