ローソンで、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」を手掛けるパティシエの青木定治氏が監修したスイーツ「Uchi Cafe×サダハルアオキ シュー マッチャ キャラメル 2個入」とチルド飲料「サダハルアオキ監修 抹茶オーレ 200g」が8月3日に発売されます。青木定治氏が、コンビニ店頭で販売されるスイーツ・チルド飲料の監修を行うのは今回が初めて。

ローソンは、「専門店の味わいを家で楽しむことで、憩いのひと時を過ごしてほしい」という想いから、専門店と共同開発した洋菓子や、素材や製法にこだわった和洋折衷スイーツを開発・発売。こうしたローソンの想いに青木氏が賛同し、今回の監修商品が発売されることになりました。

Uchi Cafe×サダハルアオキ シュー マッチャ キャラメル

フランス産小麦と国産小麦を使用した香ばしいシュー生地を使った、抹茶キャラメルシュークリーム。石臼で挽いた、程よい苦みと香りが特徴の西尾抹茶を、コクのあるホイップクリームとあわせた“抹茶クリーム”と、まろやかな味わいとほのかな甘みが特徴のフランス産ゲランドの塩とバニラビーンズをあわせた“塩キャラメルソース”が入っています。価格は640円（税込）。

サダハルアオキ監修 抹茶オーレ 200g

コクのある北海道産の乳原料を加えたまろやかなミルクと、色鮮やかで軽やかな香りと旨みのある国産抹茶を100％使用した抹茶オーレ。価格は238円（税込）。